Công thức làm nước ép rau má đậu xanh giải nhiệt mùa hè

Công thức làm nước ép rau má đậu xanh giải nhiệt mùa hè

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong rau má và đậu xanh có chứa các khoáng chất và các loại vitamin cực kỳ tốt cho cơ thể. Nước Tinh Khiết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món nước ép rau má đậu xanh giúp giải nhiệt mùa hè, thanh lọc cơ thể và ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. Cùng vào bếp ngay thôi nào!

Tác dụng của nước ép rau má đậu xanh

Rau má chứa nhiều canxi, sắt, magie, mangan, phốt pho, kali, kẽm và các loại vitamin B1, B2, B3, C, K,…loại rau này không chỉ bổ dưỡng mà còn được sử dụng điều trị mệt mỏi, lo lắng, trầm cảm, ngoài ra còn hỗ trợ điều trị các vấn đề lưu thông máu bao gồm giãn tĩnh mạch và cục máu đông ở chân.

Đậu xanh là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như: phenolic, flavonoid, axit caffeic, vitexin, isovitexin,…những chất này có khả năng hạn chế sự hình thành của các gốc tự do bằng cách tiêu diệt các phân tử có hại, giúp cơ thể bạn chống lại chứng đột quỵ một cách hiệu quả, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa.

Hai loại thực phẩm này khi mix lại với nhau sẽ cho ra 1 thức uống rất ngon, tốt cho sức khỏe, và đặc biệt là khả năng bài trừ độc tố cực kỳ cao.

Công thức làm nước ép rau má đậu xanh giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu làm nước ép rau má đậu xanh

Trước khi bước vào thực hiện các công đoạn chế biến, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây nhé.

  • 100g rau má
  • 200g đậu xanh không vỏ
  • Một chút muối trắng
  • 300ml nước tinh khiết
  • 1 muỗng canh đường

Công thức làm nước ép rau má đậu xanh giải nhiệt mùa hè

Các bước thực hiện nước ép rau má đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch rau má nhiều lần với nước sạch, sau đó ngâm rau má với nước muối pha loãng trong 15 phút, rồi rửa lại lần nữa bằng nước sạch, và để ráo.

– Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 2 giờ cho nở ra rồi để ráo.

Bước 2: Nấu đậu và xay rau má

– Cho đậu xanh vào nồi, cho thêm một ít muối và nước vào nấu trong vòng 15 phút, sau khi đậu chín thì đổ ra rồi nghiền cho thật nhuyễn.

Công thức làm nước ép rau má đậu xanh giải nhiệt mùa hè

– Cho rau má và 300ml nước tinh khiết vào máy xay và xay nhuyễn, tiếp theo là bạn dùng rây lọc bã rau má để lấy nước cốt rau má.

Công thức làm nước ép rau má đậu xanh giải nhiệt mùa hè

Bước 3: Xay rau má chung với đậu

Tiếp tục cho phần nước rau má đã được lọc vào máy xay và cho tiếp đậu xanh đã nấu chín vào máy xay rồi bấm nút xay nhuyễn hỗn hợp này là xong.

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

Rót hỗn hợp vừa xay ra ly thủy tinh, cho thêm đường và đá viên vào, trang trí thêm một vài nhánh rau má và thưởng thức thôi. Như vậy là chúng ta đã có những ly nước ép rau má mix đậu xanh với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng rồi.

Công thức làm nước ép rau má đậu xanh giải nhiệt mùa hè

Kết Luận

Một ly rau má đậu xanh mỗi ngày sẽ giúp cơ thể thanh lọc, giải độc hiệu quả. Đặc biệt là với những ngày này, dịch bệnh diễn biến vô cùng phức tạp, thì việc làm ngay 1 ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức là vô cùng tuyệt vời. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, để giúp đồ uống có hương vị thơm ngon hơn mà không làm mất đi dinh dưỡng của trái cây.

Chúc các bạn thành công với món đồ uống dinh dưỡng này nhé!